Coeurs de cardons
720 ml
Ingrédients : Cardons, eau, sel.
Suggestions de recettes : Préparer une sauce béchamel agrémentée de gruyère et de muscade.Y incorporer les coeurs de cardons bien égouttés. Mettre l’ensemble dans un plat préalablement beurré, couvrir de fromage râpé et faire gratiner. Égoutter les coeurs. Les faire dorer au beurre puis, avant la fin de la cuisson, ajouter un peu d’ail et de persil.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 54,6 kJ ou 13 kcal ; Matières grasses : 0,45g, dont acides gras saturés : 0,02g ; Glucides : 1,5g, dont sucres : 0,71g ; Protéines : 0,69g ; Sel : 0,68g.